Бурек с мясом

Надо: 500 г теста фило
* Понадобится круглый противень

Приготовление начинки:
500 г молотого мяса
2 маленькие луковицы
соль
перец
2 ложки масла, для тушения
Всё потушить и дать остыть
Для смазывания теста смешать:
50 мл масла
250 мл воды
по желанию: немного соли

Priprema: Podmazati tepsiju , u tepsiju staviti 3 kore tako da prelaze ivice tepsije. Premazati ih sa četkom, sa smesom za premazivanje na to staviti nadev potom sa nagužvane dve kore pokriti nadev od mesa tako da budu u tepsiji, ponovo smesa za premazivanje od ulja, potom nadev, ponovo 2 nagužvane kore i tako dok imate nadeva od mesa i kora. Zatim presaviti one tri kore koje vise van tepsije prema unutra na burek. Ako su popucale ostaviti jednu koru koja se na kraju postavi preko bureka i ušuška.

Sve premazati premazom od ulja i vode koji je preostao i peći 40-45 min. na 200° C, dok dobro ne pocrveni. Gotov burek preokrenuti pa služiti isečen na 4 dela.