Pita sa višnjama

Potrebno: 500 g kora za pitu
Za premazivanje kora izmešati:
150 ml ulja
150 ml kisele vode
Nadev: 600 gr očišćenih višanja
10 kašika šećera u prahu
9 kašika griza ili (mlevenog keksa)

Priprema: Kore podeliti na tri dela (da dobijete 3 savijače – obično bude 2×3 kore i 1×4 kore). Tri kore slagati jednu na drugu sa premazivanjem kora i na svaku posuti po 1 kašiku šećera. Na zadnju koru rasporediti 1/3 nadeva i urolati. Postupak ponoviti još dva puta.

Rolate staviti u podmazanu tepsiju premazati vodom i uljem, posuti šećerom u prahu i peći 40 min. na 200° C. Gotove rolate po želji posuti ponovo šećerom u prahu pre služenja.